Prodotto scheda
CICORIELLE E LAMPASCIONI E ALTRE PIANTE SPONTANEE NELLA CUCINA DEL SALENTO
di VAGLIO MASSIMO
Editore: NEGROAMARO
Collana: NEGROAMARO
Anno edizione: 2015
Pagine: 97 p.
ISBN: 9788849709520
Andare per campi, macchie mediterranee e radure incolte alla ricerca di piante selvatiche commestibili: all'epoca della civiltà rurale, nel tempo ciclico scandito dalle stagioni, era una necessità; oggi, nel tempo convulso della postmodernità, è un hobby per non pochi appassionati che vivono il fascino irresistibile della raccolta di delizie vegetali gustose, aromatiche e ricche di virtù benefiche. A questo "popolo delle erbe" - ma non solo - è rivolto un libro che finalmente fornisce una guida a inusitati piaceri del palato, arcaici come la terra da cui nascono.
- Titolo
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CICORIELLE E LAMPASCIONI E ALTRE PIANTE SPONTANEE NELLA CUCINA DEL SALENTO
- Autore
- Editore
- Collana
- Anno edizione
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2015
- ISBN
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9788849709520
- Pagine
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97 p.
- Volumi
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